O značku Vysočina – regionální produkt usilují tři noví výrobci

Štítky této stránky

• Pavel Hájek
• regionální potravina

Manželé Havlíčkovi z Třebíče se specializují na vůně. Vlastnoručně nasbírané bylinky z regionu zpracovávají do nejrůznějších výrobků, kterým dodávají další přidanou hodnotu kresbami a zdobením. Kromě originálních ramínkových vůní do skříní nebo vonných kamínků v jejich dílně vznikají také měděné a smaltované šperky, jejichž základem jsou opět listy rostlin. „Svou rukodělnou tvorbu by Havlíčkovi rádi označili známkou Vysočina – regionální produkt, o kterou v minulém týdnu požádali schvalující komisi. A nebyli sami, o značku usilují také další dva místní producenti,“ informoval radní Kraje Vysočina pro oblast zemědělství a životního prostředí Pavel Hájek.

Jsou to právě bylinkové směsi, které pocházejí z Vysočiny. Manželé do nich sbírají květy šeříku, mátu a další rostliny. Velkou část tvorby zaujímají také pokovené šperky. „Listy rostlin, například bodláku, ponoříme do speciální lázně, pomocí elekrolýzy se pak obalí kovem a vznikne velmi originální šperk,“ přiblížili Havlíčkovi svou techniku. Podle radního Pavla Hájka to byly právě šperky, vonné kamínky a ramínkové vůně, které zaujaly odbornou komisi natolik, že výrobky doporučila k certifikaci.

Dalšími kandidáty, kteří představili svou produkci, byl také Lukáš Verner se svým ručně tvarovaným hutním sklem. V Karlově nedaleko Žďáru nad Sázavou tvoří skleněné vázy, mísy, květiny, svícny, broušené sklo, lampy, ale i umělecké a designové výrobky. Regionálním produktem by se nově mohla stát také Mahlerovka, likér s vůní lipového květu a medovou chutí pocházející z Jihlavy. Společnost Hayside jej vyrábí podle původní receptury Bernarda Mahlera, otce slavného skladatele Gustava.

Dalších 21 producentů z Vysočiny usiluje o obnovení udělení certifikátu. Logo Vysočina – regionální produkt pro zákazníky znamená především to, že výrobky skutečně pocházejí z regionu a zároveň jsou kvalitní, šetrné vůči životnímu prostředí, vyrobené tradiční technologií, ručně nebo z místních surovin. Uvedená kritéria posuzuje specializovaná komise u každého produktu zvlášť.

Slavnostní předání certifikátů všem producentům, které komise doporučila, se uskuteční v úterý 17. září 2024.

• tisk@kr-vysocina.cz

• Pavel HájekZemědělstvíVe dnech 4. – 8. září 2024 probíhají Přibyslavské slavnosti a zahájení slavností probíhá společně s…
• HejtmanJaderná elektrárna DukovanyPavel HájekVítězslav SchrekZastupitelstvo Kraje Vysočina bude na svém posledním zářijovém zasedání schvalovat uzavření…
• Pavel HájekŽivotní prostředíBěhem července proběhly pravidelné kontroly letních kolonií netopýrů v Kraji Vysočina, které…