Test kuchyňských čističů 2024

Sdílejte

Publikováno v časopise 9/2024

Chcete mít kuchyni bez mastných fleků a jiných nečistot? Přečtěte si náš test 18 kuchyňských čističů. Většina si se samotnou mastnotou poradí bez problémů, s odolnější smíšenou špínou už ale mají některé potíže. Mnohé také po čištění zanechávají na povrchu nevzhledné šmouhy. Liší se i obsahem nežádoucích chemických látek.

Dobrá rada

Nejvíce bodů si připsal Cillit Bang Power Cleaner (dobře, 12,50 Kč/100 ml). V čištění si vedl nejlépe ze všech a velmi dobře obstál i v prověrce nežádoucích látek. Lehce vytknout mu lze snad jen hůře čitelné písmo na obale. Výhodný poměr ceny a kvality nabízí Lidl/W5 Degraser Power Cleaner (velmi dobře, 5,30 Kč/100 ml). Dobře čistí a neobsahuje nežádoucí látky.

Nejhůře se vedlo výrobku Qalt čistič kuchyní nano efekt (dostatečně, 6,40 Kč/100 ml). Jako jediný získal dostatečnou známku za čištění, navíc obsahuje nežádoucí alergenní konzervanty a má z ekologického hlediska nejméně šetrný obal.

Naši čtenáři vědí, že se nejrůznějším čisticím prostředkům věnujeme poměrně často. Rozhodli jsme se do toho šlápnout ještě víc a připravili pro vás malý čisticí seriál. Letos na jaře jsme prověřili univerzální čističe (dTest 5/2024), na to příští pak chystáme test koupelnových – a nyní přišla řada na produkty určené pro kuchyně.

Jde o výrobky, které by měly efektivně odstraňovat zejména mastnotu i jiné nečistoty z kuchyňských povrchů, jako jsou sporáky, pracovní desky nebo obklady apod. Právě to jsou místa, která je dobré udržovat nejen z estetických důvodů čistá. Vaření, zejména pak používání olejů či jiných tuků, za sebou však obvykle zanechává směs nečistot, kterou nemusí být vždy zrovna nejsnazší odstranit. V boji s kuchyňskou špínou vám může pomoci vhodně vybraný čistič.

Potřebuju kuchyňský čistič?

Na rozdíl od univerzálních čisticích prostředků, které nemusejí být tak účinné na specifické kuchyňské nečistoty, by tyto produkty měly obsahovat látky a speciální složky, jež si poradí i s odolnější mastnotou a připáleninami.

To, že jsou na odmašťování lepší kuchyňské čističe, ostatně potvrzuje i srovnání aktuálních výsledků s výsledky předchozího testu univerzálních čističů. Na druhou stranu se ukázalo, že co se týče vzhledu povrchu, tedy lesku bez nechtěných šmouh, je většina univerzálních čističů lepší než ty kuchyňské.

Hned na úvod si ještě neodpustíme radu týkající se čtení etiket. I když by mělo být samozřejmostí, stále se najdou tací, kteří je přehlížejí. Pak se ale nemohou divit, že výrobek nefunguje, jak má, nebo dokonce poškodí nějaký povrch.

Obecně platí, že si čističe rozumějí s běžnými kuchyňskými povrchy, jako jsou sporáky, obklady či pečicí plechy. Naopak medvědí službu by mohly prokázat choulostivějším materiálům, jako je smalt či mramor. Pokud si použitím na konkrétní povrch nejste zcela jisti, vždy nejprve vyzkoušejte malé množství přípravku na nenápadném místě.

Laboratorní kuchyně

Pojďme si teď celý test představit detailněji. Nakoupili jsme celkem 18 kuchyňských čističů či odmašťovačů ve spreji s objemem od 500 do 800 mililitrů a cenou od 5,30 Kč do 23,20 Kč za 100 mililitrů.

V laboratoři jsme se zaměřili zejména na to, jak si testované výrobky vedou v samotném čištění. Ve zkoušce čisticí účinnosti jsme si posvítili na jejich schopnost odstraňovat náročnější smíšené znečištění. Pro účely této zkoušky laboratorní pracovníci znečistili keramické dlaždice směsí oleje a dalších nečistot. Poté ji odstraňovali za pomoci hadříku umístěného do zařízení, které zajišťuje pokaždé stejnou sílu tahů. Účinnost čištění posléze hodnotili vizuálně a zaznamenali v ní mezi výrobky propastné rozdíly.

Zatímco Cillit Bang Power Cleaner a dm/Denkmit Power-Fettlöser Multi-Power 4 zlikvidovaly prakticky veškerou špínu, řada výrobků si s ní neporadila téměř vůbec. Konkrétně šlo o Albert/Nature´s Promise Eco Kitchen cleaner, Cif Ultrafast kuchyň, Savo Kuchyně na mastnou špínu, dm/Denkmit Küchen Hygienereiniger, Tesco/Go for Expert Kitchen Cleaner i Qalt čistič kuchyní nano efekt.

Čím se čistilo dříve?

Před nástupem průmyslově vyráběných čističů se lidé spoléhali na to, co jim nabízela příroda. K odstraňování mastnoty se v kuchyni používal dřevěný popel, k rozpouštění staré mastnoty se paradoxně sahalo i po různých rostlinných olejích. K drhnutí pak měla sloužit hlína, proti zápachu zase ocet. K odstraňování skvrn a dezinfekci naši předci používali sůl, k vysátí rozlité tekutiny či čištění drobných nečistot si oblíbili slámu, piliny nebo třeba chleba.

První průmyslově vyráběné čističe se začaly objevovat na přelomu 19. a 20. století. S industrializací a růstem měst se zvyšovala poptávka po účinnějších a rychleji působících čisticích prostředcích. První čističe obsahovaly především agresivní látky jako louh a různé kyseliny. Byly velmi účinné, ale zároveň i škodlivé pro pokožku a dýchací cesty.

Postupně se začaly vyvíjet méně agresivní a více specializované čističe. Objevily se prostředky na různé povrchy a typy nečistot. Druhá polovina 20. století přinesla v oblasti čisticích prostředků velký boom. Byly zavedeny přísnější normy pro jejich složení a začaly se používat biologicky odbouratelné látky. I když jsou moderní čističe mnohem šetrnější než jejich předchůdci, je stále důležité dodržovat návod k použití a při práci s nimi být opatrný.

V další prověrce zaměřené na samotný odmašťovací účinek jsme už tak odlišné výkony nezjistili. Většina produktů si vedla dobře nebo dokonce velmi dobře. S odmašťováním měly problém jen výrobky Albert/Nature´s Promise a Qalt. I ty ale dosáhly na uspokojivé hodnocení. Připomeňme, že dobrých výsledků při odstraňování mastnoty docílíte i octovým roztokem, jak ukázala prověrka 10% bílého octu v minulém testu univerzálních čističů. Dařilo se mu i ve zkoušce, o které bude řeč vzápětí.

Co pokazí dojem

Při používání čističů očekáváme, že na vyčištěném povrchu nezůstanou nežádoucí stopy ve formě kapek nebo šmouh. Zkoušky provedené na testovacím zrcadle však ukázaly výsledky velmi pestré a většinou neslavné.

Jediný Mr. Proper Spray Wipe Done Degreaser zanechává povrch zcela bez jakýchkoliv stop a vysloužil si velmi dobré hodnocení. Na paty mu s dobrými známkami šlapou Cillit Bang a Mr. Muscle Kuchyně. Nedostatečné hodnocení si odnášejí Jar Power Spray, Q-Power na kuchyně aktivní čistič a Qalt, které z hlediska zanechávaných stop nemůžeme vůbec doporučit. Ale i u řady dalších produktů počítejte s tím, že budete po odstranění nečistot ještě muset uklidit po čističích samotných.

Co se skrývá uvnitř

Protože zkušenosti ukazují, že drogistické prostředky často obsahují potenciálně rizikové nebo přinejmenším zbytečné chemikálie, podívali jsme se i na deklarované složení kuchyňských čističů.

V seznamech složek jsme pátrali po celé paletě nežádoucích látek. Hned na úvod této pasáže můžeme alespoň konstatovat, že testované čističe neobsahují žádné poten­ciál­ní endokrinní disruptory, které by mohly ovlivnit naši hormonální rovnováhu, ani mimořádné obavy vzbuzující CMR, tedy substance mutagenní, karcinogenní či toxické pro reprodukci (s výjimkou jednoho produktu, u nějž zůstává otazník, jak si řekneme níže).

V drogistických prostředcích nacházíme pravidelně nejrůznější chemikálie, z nichž některé nemají na čisticí výkon vůbec žádný vliv. Jde třeba o barviva nebo hojně používané parfémy, bez kterých se v aktuálním testu obešel pouze jediný produkt, konkrétně Q-Power. Výrobci si zřejmě netroufají pouštět do světa výrobky, které nemají tu „správnou vůni“, jež u řady lidí evokuje pocit čistoty a svěžesti, i když fakticky jde jen o šálení smyslů. Přesto může být právě libá vůně důvodem ke koupi.

Zbytečná vůně

Některé z parfémů mohou být stejně jako další obsažené chemické látky, o nichž bude řeč dále, alergenní. V takovém případě musí výrobce na obalu přiznat jejich názvy; v opačném může uvést pouze obecné označení „parfémy“. V této souvislosti stojí za zmínku, že přesně v polovině prověřovaných výrobků jsme alergenní parfémy zjistili – nejčastěji se jednalo o látku limonene. Za jejich přítomnost jsme hodnocení nesnižovali příliš výrazně, ale citliví jedinci by přesto mohli sáhnout po jiných produktech.

V čističích jsme pátrali i po konzervantech. To jsou látky, které v kosmetických přípravcích slouží k jejich ochraně před rozkladem či znehodnocením způsobeným činností případných kontaminujících mikroogranismů. Alergenní konzervanty jsme naštěstí nalezli jen ve složení čtyř výrobků: dm/Denkmit Küchen Hygienereiniger, Q-Power, Tesco/Go for Expert a Qalt. Ve všech těchto případech se jednalo o konzervanty ze skupiny thiazolinonů, což jsou látky považované za velmi silné kontaktní alergeny. Tady už jsme při strhávání bodů byli tedy o něco přísnější.

Myslete (eko)logicky

Protože se zbytky pracích či čisticích prostředků dostávají do odpadních vod, prověřujeme u nich i přítomnost ekologicky problematických chemikálií. V tomto testu jsme je zjistili hned v polovině produktů. Nejčastěji šlo o obvykle používané lineární alkylbenzensulfonové kyseliny (LAS), které jsou škodlivé pro vodní organismy. Ani za jejich přítomnost jsme stejně jako v případě výše zmíněných alergenních parfémů výrobky zásadně nepokutovali, nicméně je nepovažujeme za vhodné.

Na závěr bychom se rádi detailněji zmínili o čističi Qalt. Jeho výrobce neuvádí kompletní složení na obale ani na internetu. Na náš přímý dotaz směřující ke složení tohoto produktu nereagoval. V kategoriích ekologicky problematické chemikálie, potenciální endokrinní disruptory i CMR tak u tohoto výrobku najdete „neuvedeno“.

Jak správně uklízet kuchyň?

V běžné kuchyni se obvykle nacházejí kromě klasické pracovní desky nebo kuchyňské linky i některé specifické povrchy, které vyžadují speciální péči.

Sklokeramické a indukční varné desky

• Pokud je potřísníte jídlem nebo vám na ně vyteče tekutina, hned je setřete.
• Po každém použití je vyčistěte vlhkým hadříkem a odstraňte nečistoty.
• Na horké desky používejte speciální škrabku.
• Nepoužívejte ocelovou drátěnku ani abrazivní čisticí prostředky.
• Klasický čisticí prostředek používejte pouze na mastné zbytky; odolné nečistoty odstraňte čisticím prostředkem na sklokeramiku.

Trouby a plechy

• Připečené těsto odstraňte škrabkou ještě za tepla.
• K odstraňování odolných skvrn používejte speciální čisticí prostředek na trouby; při manipulaci s ním nezapomeňte na rukavice a ochranné brýle.
• Pomocníkem při čištění může být také jedlá soda.
• Nepřilnavé povrchy můžete ošetřit i prostředkem na ruční mytí nádobí.

Povrchy z nerezové oceli

• Otírejte je teplou vodou se saponátem a poté osušte měkkým hadříkem.
• V případě potřeby používejte prostředky pro péči o nerezovou ocel, nikoliv abrazivní čisticí prostředky, tvrdé kartáče, ocelovou vlnu nebo drátěnky.
• Hliníkové a nerezové povrchy si nerozumějí s některými čisticími prostředky na vodní kámen. Před prvním použitím nového výrobku si každopádně nezapomeňte přečíst etiketu, která by měla informovat, zda je na hliník či nerez vhodný.
• Vodní kámen z nerezové oceli odstraňte kyselými čisticími prostředky. I v našem nedávném testu univerzálních čisticích prostředků (dTest 5/2024) se potvrdilo, že výrobek na octové bázi čistí lépe než řada průmyslově vyráběných produktů.

Digestoře

• Povrchy čistěte houbičkou, čisticím prostředkem a teplou vodou.
• Vyhněte se agresivním čisticím prostředkům i drátěnkám.
• Pravidelně vyjímejte tukový filtr a vyčistěte jej v myčce nádobí nebo jej omyjte saponátem s teplou vodou a opláchněte.

Chladničky

• Pravidelně kontrolujte, zda nedošlo ke zkažení některých potravin.
• Každé dva až tři měsíce důkladně vyčistěte vnitřní prostor.
• K redukci zápachu a bakterií můžete používat citrónovou šťávu, proti plísním zase ocet.
• Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky, bělidla ani drátěnky.